Beschreibung
Kuchenform aus Emaille.
Der Rehrücken ist ein traditioneller österreichischer Kuchen, der in einer halbrunden Kuchenform mit Rillen gebacken wird.
Genauso Pasteten oder Eisparfaits können in der Form zubereitet werden.
Die Rehrückenform aus Emaille ist für den Einsatz in jedem Backofen geeignet und zeichnet sich durch ihre Robustheit, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit aus. Der Rand der Form ist gebogen, was in der Emaillesprache Bördelrand genannt wird, und sorgt durch den Eisenkern für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die besonders gute Backergebnisse gewährleistet. Dank der porenlos glatten Oberfläche ist die Reinigung der Form sehr einfach.
Emaille bewahrt die Aromen perfekt und wirkt bakterienhemmend, was eine gute Hygiene sicherstellt. Vor dem Einfüllen der Teigmasse sollte die Form immer gut eingefettet und mit Mehl oder Bröseln bestreut werden, um ein Ankleben zu verhindern und das leichte Entnehmen der Kuchen zu ermöglichen.
Zehn gute Gründe sprechen für RIESS Premium Emaille:
CO2-neutral gefertigt in Österreich
Für Induktion und alle anderen Herdarten geeignet
Schnitt- und kratzfest
Leicht zu reinigen und bakterienhemmend
Gesünderes und energiesparendes Kochen
Aromaneutral
Bis 450°C hitzebeständige Emailleoberfläche
– empfohlene Betriebstemperatur bei 220°C
Langlebig bei richtiger Handhabung und Pflege
In vielen Farben und Designs erhältlich
Recycelbar im Altmetall
Produktverantwortlich in der EU:
RIESS KELOmat GmbH
Maisberg 47
A-3341 Ybbsitz
+43 7443 86315 0
anfragen@riess.at
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