Das Besteckservice „Colombina Fish“, gestaltet von Doriana und Massimiliano Fuksas mit gastronomischer Beratung von Alberto Gozzi, bietet ein vollständiges Sortiment an Utensilien zum Servieren und Verzehren von Fisch und Meeresfrüchten. Die Oberflächenstruktur der einzelnen Griffe erinnert an Fischschuppen und betont somit den Zweck des Bestecks. Mit diesem Messer lassen sich Austern mühelos und ohne Verletzungsgefahr öffnen.
Material:
Edelstahl
Alessi
Die Mission von Alessi lautet, die aus kultureller, ästhetischer, herstellungstechnischer und funktionaler Hinsicht fortschrittlichsten Designideen auf die industrielle Serienproduktion zu übertragen. Ein Designprodukt entspringt dem fortwährenden Dialog zwischen Kunst und Industrie, zwischen der „Unermesslichkeit des Kreativen“ und den Anforderungen des Marktes. Alessis Arbeit ist eine ständige Gratwanderung und ein Ausbalancieren: auf der einen Seite die modernsten Ausdrucksformen der internationalen Kreativität, auf der anderen die Wünsche des Publikums. Das Unternehmen wurde als „Fabbrica dei sogni“, als „Traumfabrik“, bezeichnet: Mithilfe seiner Produkte will es einen Beitrag zum Glücklichsein leisten und dem Bedürfnis nach dem Künstlerischen und Poetischen, das alle Menschen verbindet, Tribut zollen.
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