Zwilling Kochmesser Tanrei 200 mm

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Artikel-Nr.: 286458

Die Serie Tanrei eröffnet eine ganz neue Dimension des Schneidens. Japanische Handwerkskunst und... mehr

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Produktinformationen "Kochmesser Tanrei 200 mm"

Die Serie Tanrei eröffnet eine ganz neue Dimension des Schneidens. Japanische Handwerkskunst und deutsche Ingeneurkunst in einem Schneidwerkzeug, das sowohl in Härte und Schärfe als auch im einzigartigen Damast- Design seinesgleichen sucht. Jesdes Messer hat ein eigenes Klingenmuster. Damast- Design, das sich durchgängig von der Spitze bis zum Griffübergang zeigt. Dutzende Handgriffe und viele Arbeitsstunden in Japan nach traditioneller Handwerskunst hergestellt bringt dieses Messer herausragende Eigenschaften mit sich.

Auch die anderen Werte überzeugen: Eine neue Dimension erreichst du mit dem TANREI Premium Kochmesser, was Härte und Schneidhaltigkeit angeht. 100 Lagen unseres neu-entwickelten Premium-Stahls und ein FC 63 Kern sind in der 20 cm langen Klinge verarbeitet worden. Mit einem Wert von 63 HRC hat die Klinge einen von Küchenmessern selten erreichten Härtegrad, ist aber gleichzeitig trotzdem flexibel.

Bei diesem japanischen Premium-Messer steht das Design den hervorragenden technischen Werten in nichts nach: Das Kochmesser der ZWILLING TANREI Serie weiß durch sein wunderschönes, individuelles Damast-Muster von der Spitze an zu begeistern. Eine Begeisterung, die sich bis zum Griff mit edler Micarta-Holzummantelung fortsetzt.

Klingenlänge:	20 cm
Material:	Damaststahl

Zwilling

Ein Messer ist ein Schneidwerkzeug. So steht es nüchtern im Duden. Doch ein gutes Messer ist viel mehr: Es ist wie ein guter Freund – zuverlässig und immer da, wenn man es braucht. Scharfe Messer wie die von ZWILLING sind nicht nur für den Profi am Herd, sondern auch für Hobbyköche unverzichtbar. Entscheidend für die Qualität eines guten Messers sind die verwendeten Materialien und ihre Verarbeitung. Hersteller wie ZWILLING haben für jeden Zweck das richtige Messer im Programm. Gute Messerserien verbinden darüber hinaus funktionelle Vielfalt mit ausgesuchtem Design. Das Messer muss nicht nur scharf sein, sondern auch gut in der Hand liegen.