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Miyabi Messer Myabi Gyutoh

Messer Myabi Gyutoh
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Miyabi Messer aus dem Hause Zwilling - einzigartiges Messer in höchster Qualität. Damast-Messer... mehr
Produktinformationen "Messer Myabi Gyutoh"
Miyabi Messer aus dem Hause Zwilling - einzigartiges Messer in höchster Qualität.
Damast-Messer aus insgesamt 133 feinen Lagen. Besondere Stabilität und Schnitthaltigkeit. Die besondere Schärfe erhält es durch den bewährten Honba-Zuke-Abzug. Griff aus einzigartigem "Black Ash"-Holz in traditioneller "D"-Form für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.

Material: Stahl
Länge: 20 cm
Miyabi
Reinheit, Anmut und Eleganz werden in der japanischen Kultur hoch geschätzt. Und genau für diese Tugenden steht auch die Marke MIYABI von ZWILLING J.A. Henckels. MIYABI Messer vermitteln die Schönheit der Schärfe und folgen damit dem Konzept der berühmten Schwerter aus Japan. In der japanischen Küche ist das Schneiden von Lebensmitteln eine Kunst. Nur sehr scharfe Messer sorgen durch ihren extrem feinen Schnitt dafür, dass der exquisite Geschmack der Lebensmittel erhalten bleibt. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, erhalten alle Messer der Marke MIYABI den original japanischen Honbazuke-Abzug, den nur die besten Messermachermeister beherrschen.
 
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