Riess Augenpfanne Schwarzemail

Die Pfanne für kreisrunde und perfekte Spiegeleier, genau für dieses Kunststück ist die Augenpfanne aus schwarzer Emaille gedacht. Die vier Einbuchtungen am Pfannenboden, sind für jeweils ein Spiegelei gedacht. Der Eisenkern der Emaille verteilt die Hitze am Pfannenboden der Spiegeleipfanne optimal und rasch, sodass die Hitze rasch gedrosselt werden kann. Denn Eiergerichte vertragen keine zu hohen Temperaturen.

Die Pfanne ist nach dem Braten sehr leicht zu reinigen – auch im Geschirrspüler und unverwüstlich bei richtigem Gebrauch und sachgemäßer Pflege.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.

Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

Verwendungsarten: Neben Spiegeleiern gelingen in der Augenpfanne aber auch Liwanzen, Dalken aus Germteig (Hefeteig) oder auch Mini-Pancakes gut. Deshalb ist die Augenpfanne auch als Liwanzenpfanne oder Dalkenpfanne oder Pancake Pfanne gut zu gebrauchen.

Tipp:

Zum Braten von Eiern oder Germspeisen in der Augenpfanne braucht es Butter oder Öl, aber keine zu hohen Temperaturen.