Beschreibung
Big Green Egg ConvEggtor
Der aus Keramik bestehende convEGGtor von Big Green Egg wirkt als Hitzeschild und schützt die Gerichte vor einem direkten Kontakt zur Hitzequelle.
Dadurch arbeitet das EGG mit indirekter Hitze wie ein Ofen. Die ideale Methode für die Zubereitung aller Ofengerichte, zum Kochen empfindlicher Speisen, zum Niedrigtemperaturgaren. Der convEGGtor kann mit dem Back- und Pizzastein kombiniert werden, sodass man die wunderbarsten Brote und Pizzen mit richtig knusprigem Boden backen kann.
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