Beschreibung
Emailletopf aus der Serie Flora, mit Deckel.
Die Kasserolle ist ist in der klassischen geraden Form mit zwei Emaillegriffen gefertigt. Der Deckel liegt auf der Kasserolle gut auf und fungiert als Energiewächter: sobald der Deckel zu klappern beginnt, ist es Zeit die Hitze zur reduzieren und so Strom zu sparen. Je nach Herde kann ca. 5 Minuten vor Garende vollständig abgeschaltet werden, da Emaille die Hitze lange speichert. Daher empfehlen wir wärmstens Topflappen zum Heben der Töpfe und Deckel zu verwenden, da auch die Emaillegriffe die Wärme speichern. Der Vorteil der Emaillegriffe ist jedoch, dass man den Topf auch getrost zum Warmhalten in das Backrohr schieben. Der Rand der Kasserolle ist mit einem robusten Chromrand versehen.
Die Kasserolle mit Deckel gibt es ja nach Farbe und Dekor in verschiedenen Größen und gehören zur Basisausstattung jeder Küche.
Emaille ist eine Spezielle Glasbeschichtung, die auf Metall gebrannt wird.
Emaillierter Stahl besitzt eine kaum zu übertreffende Oberflächenhärte, ist beständig gegen alle im Haushalt vorkommenden Säuren und Laugen, ist temperaturbeständig, farbstabil, abriebfest und einfach zu reinigen. Emaillierte Behälter, in denen Lebensmittel zubereitet werden, enthalten keinerlei bedenkliche Stoffe, sind ungiftig, desinfizierbar und keimabweisend. Lebensmittel behalten ihren eigenen Geschmack, schmecken nicht metallisch und sind daher besonders für Nickelallergiker empfohlen.
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